Специи помогают снизить солевую зависимость

Специи помогают снизить солевую зависимость

Давно известен факт, что поглощение соли с любой пищей без меры неизбежно приведет к отрицательному воздействию.

Специи помогают снизить солевую зависимость

Давно известен факт, что поглощение соли с любой пищей без меры неизбежно приведет к отрицательному воздействию.

на развитие здоровья человека. Неоднократно доказано, что она влияет на людей, имеющих в арсенале сердечно-сосудистые, почечные и заболевания печени. К счастью, после многочисленных исследований, для тех, кто не в состоянии сам отказаться от этой добавки, ученые предложили употреблять специи. Утвердив задачу, улучшить состояние здоровья людей, был проведен эксперимент-тест с участием 55 отобранных желающих.

Тест состоял из некоторых фаз: во-первых, необходимо было минимально солить все блюда на протяжение 4 недель, во-вторых, часть испытуемых добавляли взамен нее специи, а другая группа должна была сражаться с неполным вкусом самостоятельно. При этом большему количеству участников диагностировали артериальную гипертензию, у остальных был сахарный диабет и реальные проблемы с избыточным весом.

Результаты исследования выявили, что в начале теста использование соли действительно понижалось примерно в два раза, но затем заново возрастало. Следует сказать, что люди, питающиеся едой со специями, съедали на 1 грамм меньше соли. Ученые отметили, что не отдавали указаний по составу, каждый мог выбрать себе вкус индивидуально. Это позволило сделать вывод, что солезаменитель, помогающий в минимизации вышеперечисленных заболеваний наконец-то найден. К тому же разнообразие специй позволит безболезненно преодолеть этап перехода от вредной соли к полезным добавкам.

Добавить комментарий

(*) Required, Your email will not be published